15/01/2017

 

Salut les gourmands! 

Voici ma seconde recette de verrine qui a fait des heureux le 13.01.2017 !

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Pour environ 10 verrines 

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Ingrédients :

- 250 g de mascarpone

- 2 oeufs

- 50g de sucre

- 50g de beurre 

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 paquet de sablés type sablés st michel

- framboises surgelés

- 20 cl de coulis de framboise

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Etapes :

1- Mélanger le mascarpone avec les jaunes d'oeufs.

2- Monter les blancs en neige fermement. Puis incorporer à l'appareil.

3- Mixer les gateaux avec le beurre fondu. Mettre cette préparation au fond des verrines. 

4- Monter vos verrines : 

* Biscuits

* Préparation mascarpone

* Coulis de Framboises

* Framboise

* Biscuits

* Préparation mascarpone

* Coulis de Framboises

* Framboise

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Mon avis, mes astuces, et ma note : 

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Tout autant que mes invités, j'ai adoré cette recette. Frais à souhait, doux, et raffiné. Sans me vanter, l'une de mes meilleures recettes! 

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Note: 10/10

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A vous de jouer! 

Voici la mienne !

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