le 09.10.2017

 

Salut les gourmands!

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Aujourd'hui je vous propose la recette des beignets aux pommes, découverte sur Marmiton. org

 Merci "Maglo".

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C'était la première fois que je faisais des beignets aux pommes... m'en restant quelques uns dans ma coupelle de fruits, et n'ayant pas envie d'aller faire les courses, j'ai regardé dans mes placards magiques ce que je pouvais bien faire avec ce que j'avais! Et tindiiiiin ! "Des beignets évidemment!"

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Ingrédients :

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- 250g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 20/30 cl de lait

- pincée de sel

-2 / 3 pommes

- 1 sachet de sucre vanillé

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Etapes :

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1- Dans un saladier, versez la farine et la levure, sucre vanillé et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel. Mélangez.

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2- Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d'oeufs battus en neige.

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3- Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières.

 

4- Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.

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5- Avant de servir, saupoudrez de sucre glace !

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Mon avis, mes astuces et ma note : 

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Recette ULTRA simple, mais tellement bon!

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Idéal pour les goûter des dimanche après midi, pour régaler petits et grands!

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Ma note: 9/10

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A vous de jouer les copains,

et juste en dessous, vous trouverez ma photo !

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Avec Gourmandise,

Mathilde